2013GWキャンプ♪第二弾食べ物編

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さてさて、2013GWキャンプの最初の夜は、「揚げないチキン南蛮」と、
「アボカドとトマトのオリーブオイルサラダ」です

今回のビールは、沖縄のオリオンビール
うみゃいよねっ・・・

何でチキン南蛮かってゆーと、
ホントは、1日目は宮崎のキャンプ場に行くつもりだったんで、
ご当地ものと思って、レシピ考えてたから、そのままスライド・・・(笑)

ダンナ様は、イマイチって言ってた・・・揚げてないかららしいデス・・・フフフ・・・

朝ごはんは、質素にゴハンとお味噌汁とししゃも

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家でも、朝はこんなモンなんで・・・
違うのは、ししゃもは炭火で焼いたことかな~

お昼は、リッチモンド家のキャンプ飯の大定番、たこ焼きーーー

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温泉とか買い物は、午前中に済ませたので、お昼からビール・・・
きゃぁ、しあわせ

お昼のオヤツは、今年初物のビワ・・・

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鹿児島は有名な産地で、これも道の駅で仕入れました~

そして夜は、鹿児島黒豚「六白(ろっぱく)ポーク」のしゃぶしゃぶ

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これがもう、めちゃめちゃウマかった
フツーに、指宿のスーパーにあったんだけど、脂肪が甘くて肉は柔らかいし・・・
4本の足先と鼻先とシッポ、6ヶ所が白い黒豚なんだって

また食べたいわぁ~

3日目は、近場の指宿温泉元湯にお風呂入りに行っただけで、
ほぼ一日中、サイトでノンビリでした

お昼は、ダンナ様が燻製で、またまたハム作ってくれましたよ

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ちょっとのぞいて見ると・・・

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わ、ハムっぽくなってる
熱が入りやすいように、半分に切ったから、ハムにしちゃ薄いけど・・・

でわでわ、切ってみましょ~

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ジューシーで美味しかったですよ
ララも、ちょっぴりお裾分けもらいました・・・

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私はブルスケッタ作ったので、ハムとこれで、ビールとワインで昼飲みで、
すんごく幸せでした(笑)

おやつは、コレも道の駅で仕入れたソラマメ茹でて、昼飲み・・・

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もはや、ただの飲んだくれでした~ハハハ・・・

GWキャンプ、最後の晩餐は鉄板焼き

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コレも指宿のスーパーで買った、一応黒毛和牛ステーキ肉
たまたまGWのせいか特売で、安かったのに美味しかったですよ~

締めは鉄板焼きでナポリタン・・・

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昼に残ったハムを入れて作りました~

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ホント、よく食べ、よく飲んだ

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あ、最後におまけ・・・

撤収して、温泉入って、高速乗る前に、お昼ゴハン・・・

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鹿児島の「ざぼんラーメン」(サンライフ店)さんで頂きました~
特徴は、どっさりトッピング野菜と、ちょっこし太い麺・・・
なぜか、大根の漬物が付いているのも、特徴・・・

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チャーシュー、トロトロでおいしかったし、スープは豚骨なのに、
食べなれてる博多や久留米ラーメンより、かなりあっさり・・・

ざぼんラーメンはお店の名前で、ざぼんは入ってません(笑)

お腹いっぱいになって、高速を300㌔、頑張って帰りました

あ、でも私、帰りはほとんど運転しておりません・・・ヘヘヘ・・・
ちょっこし渋滞あったけど、5時半頃にはお家に無事到着しましたよ~

やっぱし連泊で、お天気良くて、お気に入りのキャンプ場で、
とっても楽しかったです

帰った夜は、ララも疲れてたのか、ゴハンも食べず爆睡

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触っても起きないし、イビキかいて寝てました~

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「あ~、やれやれ、ウチが一番」って、言ってたのかな・・・

さて、やっとGWキャンプのご報告終了です~
もう、一週間経ってるし

明日からは、またお仕事ガンバリます
明日からは、長崎方面で、帰ったら修学旅行で、また指宿も行きます・・・
その後は・・・・・・ドコだろ

当分、キャンプはお預けだけど、お仕事も大事だからね~


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