フツーやらない事をやってみた!

先日、同じマンションの方からお魚いただきました

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長崎まで釣りに行ったそうで、大漁だったからと・・・

前にも何回か、お魚や貝を頂いたのですが、
その時は、さばいてから持ってきてくれたのですけど、
この日は、そのまま・・・

なので仕方なく・・・

ハイ、わたくしが、さばきました~

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チョー、久しぶり・・・
かなり、ヘタクソ・・・

ララとの初キャンプの頃だったかな・・・
長崎県の福島って言う島でキャンプしてた時、新鮮なお魚が売ってあって、
買って食べたかったんだけど、お店では、さばいてくれなくて・・・

ちょっと恥ずかしいんですけど、
実はその頃は、お魚さばいたことなんてなかったから、
出来ない事が、ちょっと悔しかったんですよね~

それで、本買って、ちょっと練習したんです

上手じゃないけど、とりあえず出来るようになったから、
まぁ、いっか・・・って、また自分では、しなくなってたので久しぶりでした~

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お刺身は、ビジュアルがヒドかったので、途中であきらめて(笑)
お煮付けや、天ぷらして甘酢アンかけたりして頂きました・・・
塩麹に漬けたのは、まだ冷凍庫に入ってます

キャンプに行って、海や川で釣った魚や、
そこで買った新鮮な魚介類を、手早く料理して食べるなんて、
ちょっと憧れのキャンプスタイル

ウデを磨いて、チャッチャとやれるようになろうかな~
キャーーーー かっちょいい~~~

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ハハハ・・・見抜かれてるみたい・・・

ちなみに、このお魚何・・・・・クロダイって言うヤツ
わかんなくて、食べたんですよねぇ・・・ハハハ、ダメジャン・・・


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